Ernährung bei Rheuma

Praktische Ernährungsempfehlungen

Leckeres aus dem Meer


Planen Sie, 2- bis 3-mal in der Woche Fisch zu essen. Besonders wertvolle Fischöle (Omega-3-Fettsäuren) liefern Lachs, Makrele und Hering. Diese gesunden Fettsäuren helfen, den Entzündungsprozess zu hemmen. 


Weniger ist mehr


Essen Sie nicht mehr als zwei Fleischmahlzeiten pro Woche und stellen Sie Gemüse-, Kartoffel- und Getreidegerichte in den Mittelpunkt Ihrer Ernährung! Meiden Sie Innereien und fette Wurstwaren. Das sind äußerst ungünstige Lebensmittel für eine Ernährung bei Rheuma. Eine fleischarme (laktovegetabile) Ernährung kann entscheidend mit dazu beitragen, Gelenkentzündungen zu verhindern. 


5-mal am Tag Obst und Gemüse


Vitamine sind für Sie besonders wichtig. Täglich reichlich frisches Gemüse, Salat und Obst essen! So sind Sie z.B. nicht nur mit Vitamin C und Betacarotin gut versorgt, sondern auch mit gesunden sekundären Pflanzenstoffen. (Wichtig für das Immunsystem.) Vitamin-, Spurenelement- und Fettsäurenpräparate unterstützen Sie dabei. Obst und Gemüse sind unbestritten eine empfehlenswerte Ernährung bei Rheuma.


Greifen Sie ins richtige Fettnäpfchen


Verzichten Sie auf Butter, Speck und Schweineschmalz und verwenden Sie eine Diät- und Sonnenblumenmargarine! Äußerst empfehlenswert sind Vitamin-E-reiche Pflanzenöle wie Rapsöl oder auch Sonnenblumen-, Soja- und Weizenkeimöl. 


Stärken Sie Ihre Knochen!


Legen Sie besonderes Gewicht auf eine ausreichende Calciumzufuhr, um einer Osteoporose vorzubeugen. Trinken Sie deshalb täglich ½ Liter fettarme Milch. Oder essen Sie 1 große Portion Quark, 1 Becher fettarmen Joghurt und 2 große Scheiben Käse (Fettgehalt beachten).

Eigelb ist nicht geeignet für eine Ernährung bei Rheuma.


Essen Sie nicht mehr als zwei Eier pro Woche! Denken Sie auch daran, daß viele Fertignudeln Eigelb enthalten. Probieren Sie, wie gut italienische Nudeln aus Hartweizengries (ohne Ei) schmecken. 


Essen Sie ballaststoffreich!


Vollkornbrot, -nudeln, Naturreis, Kartoffeln und Gemüse machen satt, bringen die Verdauung in Schwung und haben einen positiven Nebeneffekt: Diese kohlenhydratreiche Ernährung bei Rheuma ist ein "Fitmacher" und hilft Ihnen dabei, schlank zu bleiben oder zu werden! (Wichtig, um die Gelenke zu entlasten.) 


Trinken Sie reichlich!


Mindestens 2 Liter sollten es täglich sein. Mineralwasser, Tees und Säfte sind gute Durstlöscher. Trinken Sie wenig Alkohol. 


Mehr Aufmerksamkeit für Essen & Trinken und Ihren Lebensstil!


Essen Sie abwechslungsreich und vor allem mit Genuss. Probieren Sie neue Gerichte und fettarme, zeitgemäße Zubereitungsmethoden aus! Achten Sie auf eine gesunde Lebensweise und die  richtige Ernährung bei Rheuma und meiden Sie Zigarettenrauchen, Alkohol und Stress, denn diese erhöhen den Gehalt des Körpers an schädlichen Sauerstoffradikalen und verstärken das Entzündungsgeschehen!

Wer noch mehr für seinen Körper tun möchte, dem stehen Nahrungsergänzungsmittel in Form von Fischölkapseln – zum Beispiel ASLAN Pro-agil – zur Verfügung.